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Krouchinski





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J'aime

Regarder la pluie qui tombe par la fenêtre
Lire un livre, à l'ombre sur ma terasse
Rêvasser
Le café
M'enrouler dans une couverture, le soir, en buvant un thé et en écrivant dans mon journal
Jouer mon Liszt au piano
Marcher pieds nus
Passer la main dans l'herbe mouillée par la rosée
Les tournesols
L'odeur d'une pluie estivale
Le froid qui me picotte les joues
Les feuilles d'automne
Le bruit et l'odeur quand on tond le gazon
Cueillir des cerises
Les longues ballades en écoutant du Brahms
Courir dans le vent
Faire des biscuits de Noël
Jouer ma gamme de sol au violoncelle
La Bulgarie
Dvorak
Les zabricots de mon abricotier
Les caramels mous de chez Walder
Ma prof de piano
Les arcs-en-ciel
La musique de Ice Age
Donner du pain au canards
Quand mon chien "parle" en dormant
La ballade en sol mineur de Chopin
Jouer à l'orchestre
Prendre des bonnes résolutions
L'automne
Mes Kickers
Mon Manuuuu!
Et Arthur et Schimmi aussi, faut pas faire de jaloux
Le goûter après une bonne journée de ski
Les camps du groupe de Jeunes
Les grandes gares, avec des trains qui vont loin loin loin ( Budapest, Milan, Moscou, Berlin, Paris...)
Les B (Brahms, Bach, Baudelaire, Berlin, Bulgarie, Borodine, Blocher, Beethoven, Bruch, Berg, ...)
La mélancolie




J'aime pas


Etre inutile
Quand mes parents ne me laissent pas bosser mon piano
La (trop) fameuse valse de Chostakovitch
Me sentir tout "pleutch"
Le massepain
Quand il n'y a plus d'eau chaude pour se doucher en rentrant du ski
Les insomnies
M'inquiéter et me plier en quatre pour des personnes qui n'en ont rien à faire
Avoir une chute de pression pendant que je joue en concert
Les artichaux (sauf en raviolis (ceux d'un petit magasin italien à Carouge))
La musique sirupeuse et superficielle (à mon avis) de Joh. Strauss
Les fast-food
Quand les gens tirent la tronche
La file d'attente devant le secrétariat de l'uni de Fribourg
Ne pas avoir le temps de prendre un p'tit Déj tranquille (et copieux)
Quand mes Kickers prennent l'eau
Les nuits d'été où il fait horriblement chaud et ou en plus un moustique (oh le vilain!) bzzzzt autours de mes oreilles
Le rap et la techno
Devoir prendre le train à 06h39 tous les mardi matins (en plus pour un cours chiant ennuyant avec un prof encore plus chiant soporifique)
Quand mon chien vient se rouler sur le tapis juste nettoyé et le laisse couvert de poils




L'histoire en photo

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Youpi! | 05 septembre 2006

Le bocal de Kiopoolu (киопоолу) que Basil m'a ramené de Bulgarie se vide à une vitesse affolante.
Aussi, c'est avec joie et transport que j'ai découvert - totalement par hasard - une recette de ce caviar d'aubergine. Chic! Je pourrai m'en faire! Mmmmh à moi les dîners soupe de concombre - menthe froide, pain grillé tatriné de Kiopoolu avec de la feta émiettée dessus et glace vanille - Powidl (sorte de compote de pruneaux autrichienne).




Allez, je vous mets la recette de киопоолу piquée sur le blog de Pirkko





 




Kiopoolu_4


pour 4-6 personnes

2 belles aubergines mûres et fermes
2-3 poivrons verts (2 pour moi)
1 tomate
2-3 gousses d'ail (1 grosse gousse pour moi)
2 c. à soupe de persil ciselé
3-4 c. à soupe d'huile d'olive
1-2  c. à soupe de vinaigre de pommes (1 pour moi)
1 c. à café de sel


Griller les aubergines et les poivrons sur la plaque de la cuisinière, au four ou sous le grill. Laisser refroidir dans un récipient couvert pour faciliter l'épluchage.

Enfourner la tomate durant 5-6 minutes afin de la faire dégorger et de lui donner un goût fumé. Peler la tomate, enlever les pépins et la hacher.

Enlever la peau et les pépins des poivrons, les hacher. Enlever la peau des aubergines et couper la chair en gros morceaux.

Réduire les aubergines en purée, de préférence dans un mortier en bois (j'ai mixé grossièrement).

Saler et ajouter l'ail écrasé avec un presse-ail.

Travailler la purée d'aubergines au pilon, en ajoutant l'huile en mince filet, sans cesser de tourner, comme pour une mayonnaise.

Ajouter les autres ingrédients en mélangeant bien.

Laisser reposer au réfrigérateur avant de servir



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Ca se mange avec ce que vous voulez, personnellement, je l'adore étalé sur une tranche de pain grillée avec un peu de feta (bulgare, si je trouve enfin ousqu'on peut l'acheter en Suisse!) émiettée dessus. Et comme boisson, bah... du yaourt bulgare à boire (^_^) !!!



°°°°°°°°°
humeur: Des envies de cuisiner de peindre, d'écrire, de...de...ahhh :o)
musique: Concerto pour piano de Dvorak, I mvt

Publié par Krouchinski à 21:53:03 dans Tempo di rubato - juste en passant | Commentaires (1) |

06-09-2006  20:53  06-09-2006 20:53
Youpi!  De  Jess  Sujet:  Youpi! Url: [Liens]
Tant que tu ne fais pas un ragout de concombres sans les oublier!! ^^ Bah jtembete un peu...On ira renouveau faire trempette un de ces jours?? =) Vive le romarin!!!(j'me comprend ils ont tellement un ptit gout de revient-s'y!) lol ^^

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